Как-то случайно увидела у кого-то из своих друзей в Инстаграмм страницу Евгения Губского. Пост заинтересовал - решила посмотреть его профиль, так сказать «изучить подробно». С первых секунд поняла : Женя - профессионал своего дела. Не скучный сомелье, которых я много раз видела в разных заведениях и на мероприятиях, а интересный, тот человек, слушая которого понимаешь, что фраза : «Вино - это Искусство» , - истина. Благодаря случаю, мы с Евгением познакомились лично , начали сотрудничать на различного рода мероприятиях. Они всегда проходят «на ура!». Искренне рекомендую Евгения как профессионала. Как гость его событий , как партнёр по работе, как обычный человек, который интересуется всем интересным и вкусным !

"Вино - напиток, который в зависимости от сорта винограда, технологий и терруара обладает определенным ароматическим и вкусовым портретом. Этот портрет можно предугадать ещё до дегустации, зная вышеперечисленные факторы. Разобраться во всех тонкостях этого не простого дела поможет Евгений Губский. Он любознательный, сочетающий в своей работе профессионализм, искренность и любовь к этому прекрасному напитку. Евгений поможет сделать для вас выбор напитка более точным и легким. Каждый, кто к нему обращается погружается в мир вина и навсегда остаётся его поклонником!"

Рабочая неделя в самом разгаре, немного с опозданием, но очень хочется рассказать о волшебно проведённом воскресенье... вместе с моей подругой, это был мой подарок, с опозданием, на день рождение (вечно занятая и совершенно не внимательная я)🙈 не знала что же придумать... и мой дорогой друг, самый лучший Сомелье @evgeniy.gubskiy пригласил на Винный бранч @gubskiy_winemode , это была волшебная Сказка, натуральный и очень вкусный сыр от @cheesehouse_barindistillery , вино @fanagoriawinery открылось для меня совсем с другими нотами ... в очень уютном ресторане @abajour_rest Евгений рассказал много интересного о сортах вин, как их пить, с чем, их историю, чем отличается .... для меня, человек который знает красное и белое 🙈 и на этом мои познания в вине заканчивались, было безумно интересно 💋 у нас была очень интересная Компания ребят, многие из них присутствуют на всех мероприятиях проводимых @evgeniy.gubskiy и мы теперь в их рядах! 🙈🙈🙈 Спасибо большое Женьчик тебе! 💋 и всем ребятам 😉 P.S. Девочки, мы планируем и очень просим Женю организовать для нас девичник с вином и интересной программой. Если кто то захочет присоединиться, пишите.

Мы давно хотели обучить свой персонал, понимая всю актуальность продаж вин и напитков в ресторане. Гости действительно стали больше путешествовать и проявлять интерес к винам. Соответственно, и все работники должны обладать необходимыми знаниями и уметь показывать свой сервис.

Поэтому с Евгением Губским и проектом @gubskiy_winemode мы сделали серию теоритических и практических обучений для персонала, и результат не заставил себя долго ждать. А также незабываемый винный бранч, где были авторские блюда от нашего шефа и винный интерактив для гостей с конкурсами и подарками; это было настоящее шоу! И мы обязательно повторим это еще.

Винные бранчи стали для меня такими мероприятиями, на которых можно провести вечер, общаясь с друзьями и пробуя новые, а может просто нам не известные сорта вин. ⠀ Это было 28 октября в замечательном семейном ресторане @familia_rest под руководством @kulikova_group ⠀ Вино, еда, смех и приятное общение! Что можно еще пожелать)) ⠀ Ну а профессиональный сомелье @evgeniy.gubskiy не только рассказал о вине, но еще и провел конкурс, где я выиграла бутылочку белого сухого☺️ . .

Удивительное мероприятие посетила я
недавно ‚Уч Дегустация!!! Со всеми правилами и
сочетаниями, в компании с @evgeniy.gubskiy
Ну что сказать, Вино - отличный повод для общения,
а чтобы начать в нем разбираться, нужно научиться
о нем разговаривать. Все эти специальные
словечки - а послевкусие перляж, танинность,
кислотность и сбалансированность... пытались мы
использовать в течение всего вечера-9 даже
понятие "пробка в вине" нам тоже получилось
определить уловить и запомнить (на будущее) 1.)
Вино-это часть еды!!! Так что Дегустация сыров в
сочетании с белыми винами вообще было для
меня открытием Века @gubskiy_winemode

Я очень рада, что попала на такое развлечение,
поэтому всем советую выходить из общепринятых
рамок, и вперёд навстречу новым экспериментам.